Roti..roti....

Pagi2 kok rasanya pengen makan roti ya, secara bunda itu hobinya memang makan roti makanya pipi nya bunda sdh kayak roti...hehhehehehe...malem lihat2 resep dibuku pinternya bunda...wah ada resep rotinya Tabloid Saji Nih..( itu juga nyontek di rmhnya ente Fifi...thx ya te...). Sebenernya Judul aslinya Roti Cokelat Kismis...berhubung dirumah gak ada kismis ya udah bunda ganti aja sama choco chips..sama kan hitam & bulat nya....

Roti Cokelat Kismis
Resep by Majalah Saji

Bahan biang :
* 1 sdt ( 3 gr ) ragi instan
* 2 sdm air
* 1/2 sdt Gula Pasir

Bahan :
* 250 gr tepung terigu protein tinggi
* 1 butir telur -----> dikocok lepas
* 25 gr margarin
* 50 gr gula pasir
* 1/4 sdt garam
* 100ml santan kental
* 50 gr kismis dipotong -----> bunda gak pake
* 50 gr cokelat keping ------> bunda pake 100 gr

Cara buat :
1. Biang : larutkan ragi instan, air, dan gula pasir sampai rata diamkan 15 menit sampai mengembang
2. Campur terigu, biang, telur, dan margarin sampai berbutir
3. Tambahkan gula pasir dan garam aduk rata
4. Tuang santan sedikit2 sambil diuleni sampai kalis
5. Masukan kismis & cokelat keping aduk rata
6. Sendokan diloyang diameter 4cm yg dioles margarin diamkan 50 menit
7. Oven 10 menit dgn suku 190 derajat celcius

BelaJaR yUk..........

Bunda lagi seneng bikin kueh2an nih...setiap ada resep pasti dicoba, gak tahu lagi seneng aja...kan lumayan kalo nanti udah gak kerja kantoran lagi bisa bikin kue dan bisa dijualin ke orang2..( buat bantuin ayah cari tambahan...)
Saking senengnya satiap malem bikinin kueh terus, tapi di kantor jadi ngantuk siangnya hehehhehe, tapi seneng karna berhasil, tadinya gak bisa jadi bisa deh....
Pertama kali tertarik dengan bidang kuliner ini karna lihat blognya dapurbunda nya almarhuman Teh Inong, wah resepnya banyak banget loh, dan bunda tahu blognya ini dari temen kantor itu Neng Susi ( yang maniz tea...makasih ya neng susi...), untungnya aku punya otang ( punya nyokap deng.....ngaku2 lagi ) alias oven tangkring ...jadul banget tapi kuat loh...mixernya juga punya nyokap yg philips jadul juga ( yg penting masih bisa dipake hehehheeh makasih ya mak...)
Pokoknya siapa yang mau berusaha pasti dia akan memetik hasil deh....kueh...kueh....kueh...
berikutnya bikin kueh apaan ya...........

Bolu Kukus 10 Menit

Bolu Kukus 10 Menit
Resep By Mb Fat

Ini dia penampakannya.....
Sempet heboh di Millist NCC, soalnya ada yg kena kutukan bolu kukus dapurnya sdh bikin 7 kali tapi masih gak mau ngakak tuh bolu kukus alias mingkem aja........untungnya dapur ku gak kena kutukan bolu kukus , cuma kata ibu suhu ngisi nya kurang penuh...
Btw gak dapet kutukan, resepnya Mba Fat ( Mba Fat suhu di NCC ) ini lembut banget...pokonama endangggggg banget deh...mas rafa aja sampe nyuruh bikin lagi, soalnya kemarin bikinnya cuma 1/2 resep soale takut kena kutukan kalo bikin 1 resep....maklum masih amatiran nih.....ayo di cobain kueh nya....lumayan enak kok ( kok muji sendiri..heheheh ) lembuttttt banget...
Menyusul ya resep berikutnya....